Sein Redaktion

Auch in hiesigen Breiten, bei unseren Vorfahren gab es Totemtiere. Der Wolf, der Fuchs und der Bär gehören dazu. Es wurde angenommen, dass sich die besonderen Kräfte und Fähigkeiten dieser Tiere in den Pflanzen verkörpern. Wurden die Pflanzen gegessen, nährten...

Die Natur gehört uns allen und sie beschenkt uns reichlich. Aber irgendwie ist es seit der Generation unserer Großeltern aus der Mode gekommen, Äpfel von Bäumen zu pflücken, statt von der Auslage im Supermarkt. Die Internetplattform Mundraub.org will das wieder...

Alle Kinder kennen und lieben ihn. Seine Blüten sind wie kleine Sonnen und was gibt es Schöneres, als eine Wiese im Mai, die voller Löwenzahnblüten scheint und duftet? Aus ihnen lassen sich üppige Blumenkränze flechten, Ohrschmuck und Halsketten herstellen. Die...

Kennen Sie das Märchen "Die wilden Schwäne" von Hans Christian Andersen? Es hat mich schon als Kind fasziniert. Mir war nicht klar und ist es bis heute nicht, was mich mehr beeindruckt: Der Mut und die Ausdauer, mit denen die...

Als Kind waren für mich die leuchtend roten Früchte der Inbegriff von Schätzen. Großzügig in ihrer Anzahl schmücken sie im Herbst und Winter den Heckenrosenstrauch. Üppig ja purpur ist ihr Rot, das ab einem bestimmten Reifegrad in ein tiefes Orange...

Kanadische Forscher glauben einen Cocktail aus Nahrungsmittelergänzungen gefunden zu haben, der die unliebsamen Folgen des Alterns verhindern kann. "Wie wir alle irgendwann merken, nehmen mit dem Alter unsere geistigen Fähigkeiten ab, unsere Wahrnehmung der Welt schwindet und unsere körperliche Leistungsfähigkeit wird...

Neben dem Löwenzahn ist sie die beliebteste Blume bei Kindern. Und damit eine der wenigen Wildpflanzen, an die sich viele von uns aus ihrer Kinderzeit erinnern können. Sowohl an ihr Aussehen, als auch an ihren Namen. Carl Linnaeus, der...

Besonders die junge Generation nimmt viel mehr Salz zu sich als gesund wäre. Zu diesem Schluss kommen Forscher der Sahlgrenska Academy. In einer Kohortenstudie bei 20-jährigen Männern ermittelten sie per Urinproben und Befragung, dass diese Gruppe durchschnittlich zwölf Gramm Salz...

Früher wussten die Menschen um die Wirkung der bitteren (Wild-)pflanzen. Sie haben sie seit Urzeiten achtsam gegessen und einige von ihnen als Medizin genutzt.  Uns ist nicht nur das Bewusstsein von „Nahrung als Medizin“, sondern auch die Achtsamkeit den Nahrungs-...

Ein Versprechen der "Grünen Gentechnologie" lautete, in Zukunft kaum mehr Pestizide verwenden zu müssen. Nun zeichnet ein neuer Bericht allerdings ein völlig anderes Bild: Seit dem Beginn des kommerziellen Anbaus von Gentech-Pflanzen wurden in den USA rund 145 Millionen Kilogramm...