Crashkurs Ernährung – was sollen wir essen? 16. Juli 2015 Allgemein, Ernährung Susanne Schwarz hat mit „Crash-Kurs Ernährung“ ein handliches Nachschlagewerk für den Durchblick im Ernährungs-Dschungel geschrieben, der allen Ratlosen, Verwirrten und Überforderten die wichtigsten Fakten verständlich nahebringt.