Wegweiser Nahrungsmittel-Intoleranzen

Ratgeber

Unser Körper ist das Gefäß für unseren Geist – es schadet also nicht, etwas transzendentale Aufmerksamkeit  bewusst auf unsere Physis und ihre Befindlichkeiten zu richten und aufmerksam zu lauschen. Der Internist und Ernährungsmediziner Dr. med. Maximilian Ledochowski, der an der Uniklinik Innsbruck forscht und arbeitet, informiert in diesem neu auf dem Markt erschienenen Buch über Lebensmittel-Intoleranzen: Fruchtzuckerunverträglichkeit, Laktoseintoleranz, Histaminintoleranz, Gluten- und Getreideunverträglichkeiten (zum Beispiel Zöliakie/Sprue) und verschiedene andere Nahrungsmittelallergien. In insgesamt sechs ausführlichen, gut strukturierten und sehr informativen Kapiteln („Einführung“, „Symptome“, „Diagnostik“, „Wissen“, „Kombinationen“ und „Praxistipps“) erläutert er verständlich Grundlagen und Funktionsweise der verschiedenen Intoleranzen, führt den Leser gründlich an die Thematik heran, bietet Checklisten und Möglichkeiten zu groben Selbsttests, zeigt diagnostische Verfahren auf, benennt und erklärt ärztliches Vokabular sowie Untersuchungen, die man beim Arzt zur Klärung des Krankheitsbildes vornehmen (und einfordern) sollte. Informationen, für die sich die meisten Ärzte während einer Besprechung kaum die Zeit nehmen (können) oder die sie – da nicht in einer Schwerpunktpraxis für Nahrungsmittel-Intoleranzen tätig – gar nicht wissen. Besonders gut: Das Buch richtet sich gezielt an Patienten, die sich mit der körperlichen Reaktion auf die unterschiedlichsten Nahrungsmittelunverträglichkeiten herumschlagen, und nicht an Mediziner. Dies ist der Sprachwahl wohltuend anzumerken. Ein weiterer großer Vorteil dieses Ratgebers ist es, dass er von einem Mediziner geschrieben wurde, der eine eigene Praxis zu der Thematik führt und dadurch vollen Einblick in Sachverhalte und Therapiemöglichkeiten besitzt.
Fazit: Unbedingt empfehlenswert.