Autor Dr. Elena Krieger

Dr. Elena Krieger

Autor

1979 in Gießen geboren, studierte Zahnmedizin und promovierte anschließend in ihrer Heimatstadt. An der Uniklinik Mainz legte sie ihre Facharztprüfung für Kieferorthopädie ab, führte dort während ihrer langjährigen Tätigkeit als Oberärztin diverse wissenschaftliche Studien durch und ist Autorin zahlreicher Fachartikel. Aus persönlichem Interesse an gesunder Ernährung und dem Leben als Veganerin ist dieses Buch entstanden.

Die Milchlüge – warum Milch ungesund ist

29. Juli 2015

Die Milchlüge - der Mythos der gesunden Milch: Keine Vitamine, unverwertbares Kalzium, stattdessen gefährlicher Milchzucker, Hormone und Giftstoffe. Warum Milch ungesund ist.

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