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Edito Special Ayurveda

Und wieder gehen wir zu meiner großen Freude mit einem lichten und bunt gefüllten Ayurveda-Special gemeinsam in die herbstliche Jahreszeit.
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Vegetarisch – vegan – omnivor

Kulinarische Völkerverständigung - quer über den Esstisch Beisammen zu sitzen und seine Nahrung zu teilen schafft Gemeinschaft. Es ist ein soziales Ritual, so alt wie die Menschheit. Es steht für...
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Bunt & aktiv: Das vegane Berlin

Schon seit 2006 gibt es Berlin-Vegan, einen losen Zusammenschluss von 30 bis 50 Menschen, die hier seit fast zehn Jahren großes persönliches Engagement und viel Herzblut einfließen lassen. Unter...
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Echt geschmackvoll: Der Tierfreitag

Sammelstelle für vegane Rezepte Sucht man wirklich gute vegetarische Kochbücher mit traditionellen europäischen Gerichten, kommt man an den Werken der Wiener Food-Journalistin, Kochbuchautorin und...
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Reif für die Insel: Ayuveda-Kur auf Sri Lanka

Zusammen mit ihrem Mann führt die Münchnerin Katharina E. Weyland seit über zehn Jahren das Lanka Princess - ein Hotel mit ayurvedischem Schwerpunkt direkt an der Westküste Sri Lankas. Mit SEIN sprach sie über ihre Arbeit und ihre Erfahrungen, erklä
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Vegan leben mit Kleinkind

Das lieb gewonnene Essen auf dem Tisch - das ist für viele ein sehr stark emotional aufgeladenes Thema. Kleinkinder vegan ernähren? „Das geht nicht!“ tönt es da sofort hitzig. „Geht wohl!“ - dachte sich die Berlinerin Sohra Behmanesh, die schon
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Raw Baking!

Emily veröffentlich in ihrem englischsprachigen Foodblog „This Rawsome Vegan Life“ (ein Wortspiel aus dem englischen „awesome“ = fantastisch und „raw“ = roh) seit über drei Jahren ihre selbst kreierten Rohkostrezepte und teilt ihre Erfahrung
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„Geiler Geschmack braucht kein Fleisch!“

Im „MioMatto“, einem neu eröffneten veganen Restaurant, das sich mitten im Herzen Friedrichshains über einem großen veganen Supermarkt befindet, hat SEIN den „Vegan Head Chef“ (veganen Chefkoch) Björn Moschinski getroffen und sich mit ihm übe
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Vegan – auch im Urlaub?

Mit viel persönlicher Anstrengung ist vegane Urlaubs­entspannung und Erholung möglich. Mit VeggieHotels gibt es erstmals eine Kooperation, die Hotels speziell hierfür zertifiziert und Verbraucher entlastet.
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Leben auf dem Teller: Gourmet-Rohkost

Boris Lauser, der sich „Gourmet Raw Chef“ und „Culinary Artist“ nennt fertigt aufwändige kulinarische Köstlichkeiten. Mit SEIN sprach er über seine Philosophie und seine Art zu kochen.
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Nebenwirkung: Depressionen

Anti-Baby-Pille und Depressionen: Löst die Pille Depressionen aus? Wie das Spiel mit den Hormonen zu fatalen Nebenwirkungen führen kann.
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Handwerk aus Leidenschaft

Die 39jährige Bäckermeisterin arbeitet im Bio-Bäckereikollektiv "Die Backstube" in Berlin Kreuzberg und fand selbst erst recht spät - mit knapp 30 - zu ihrer "Berufung". Scherzhaft bezeichnete sie sich so­gar als "älteste Auszubildende Berlins". Im
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Leben gibt Leben

Schon seit 2008 ist Olaf Barczewski im Team der Vitalkostmesse Rohvolution®. Mit SEIN spricht er über seinen Weg zur Rohkost, warum ihm diese Ernährungsform so wichtig ist, welche Erfahrungen er in den letzten Jahren gesammelt hat und dass Rohkost mehr
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Das Märchen von der Gleichberechtigung

Deutschland in einer Januarnacht 2013. Es ist 0.26 Uhr, als Anne Wizorek (@marthadear) auf Twitter vorschlägt, Erfahrungen zum Thema Alltagssexismus unter dem Hashtag (Stichwort) "#Aufschrei" öffentlich zu sammeln. Sie bringt damit eine Welle in Gang, d
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The Green Side of Life

Schenken wir jemandem etwas, möchten wir damit meist zum Ausdruck bringen, dass uns diese Person wertvoll und wichtig ist. Doch nicht immer ist ein Geschenk in schick glitzernde Folie verpackt und gleich als solches ersichtlich. Man kann auch Unterstütz
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Die Piratenpartei

Die erst im Jahr 2006 gegründete Partei der Piraten ist jung, frech und spricht durch ihre Andersartigkeit und modernen Wahlziele viele Wähler an. Vor allem den Kampf gegen eine drohende Überwachungsgesellschaft und den blinden Aktionismus von "Zensurs
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Projekte, die die Welt verändern

Persönliche Niederlagen, Verletzungen, Traumata, staatliche Willkür, Mord - dies alles kann man überwinden und die daraus resultierenden Erfahrungen nutzen, um anderen Menschen zu helfen oder neue Impulse in die Welt zu setzen. Zwei Beispiele.
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Nahrungstabus – der kulturelle Ekel

Rattensteak am Spieß, leckere proteinhaltige Engerlinge oder ein nahrhafter Meerschweinchenbraten? Dürfte es vielleicht auch noch etwas Eintopf aus Mensch sein? Warum, wieso und weshalb sich Nahrungstabus in unseren Gesellschaften entwickelt haben.
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Yul – Jul – Wintersonnenwende

Der 21. Dezember, die Wintersonnenwende (Sonnenwende lat. Solstitium, Stillstand der Sonne), ist der Tag mit der längsten Dunkelheits- und kürzesten Helligkeitsperiode. Es findet die Umkehr der Deklinationsbewegung der Sonne statt. Kurz gesagt: die län
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Die zwölf heiligen Nächte

Winterzeit, dunkle Zeit. Rauhnächte – auch Raunächte oder Rauchnächte werden sie genannt. Die heiligen Nächte, die „Zwölften“ zwischen den Jahren, in denen laut Legende die wilde Jagd in der Welt unterwegs ist, da der Weg in das Geisterreich un
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Imbolc

Mit Imbolc - einem vielfach belegten Feiertag - wird in der Nacht von den 1. auf den 2. Februar das zweite der acht Feste im heidnischen Jahresrad gefeiert. Imbolc hat viele Namen, ob nun Imbolc, Imbolg, Oimealc, Mariä Reinigung, Jesu Darstellung, Lichtm