Zucker als Gift: Stoffwechselkrankheiten, Bluthochdruck, Fettleber, Diabetes, Herzkrankheiten und Karies, Krebs, Hyperaktivität und Demenz, Depression - Michael Müller über Zucker.

In den klassischen Ayurveda-Schriften finden sich seitenweise Lobeshymnen zum Thema Milch, aber auch sorgfältige „Benutzerhinweise“.

Die Milchlüge - der Mythos der gesunden Milch: Keine Vitamine, unverwertbares Kalzium, stattdessen gefährlicher Milchzucker, Hormone und Giftstoffe. Warum Milch ungesund ist.

Susanne Schwarz hat mit „Crashkurs Ernährung“ ein handliches Nachschlagewerk für den Durchblick im Ernährungs-Dschungel geschrieben.

Vitamin D: Über kein Vitamin wird derzeit so viel geforscht und berichtet. Aber was kann Vitamin D wirklich?

Grüne Smoothies, grüne Salate, grüne Blattgemüse – wir stellen grüne Zutaten vor, die echte Nährstoffbomben sind.

Mit spektroskopischen Verfahren lassen sich Versorgung mit Mineralien und weiteren Stoffen kontrollieren und ein Vitalstoffmangel feststellen.

Overeaters Anonymous ist eine Gemeinschaft von Menschen, die von zwanghaftem Essen genesen wollen. Grundlage ist ein Zwölf-Schritte-­Programm.

Nähre dich selbst! Viele Menschen haben in ihrer Kindheit die Erfahrung gemacht, nicht ausreichend seelisch genährt zu werden.

Die Kalorienlüge: In seinem neuen Buch zeigt Hans-Ulrich Grimm auf, wie die Nahrungsmittelindustrie die Biochemie unseres Gehirns verändert.

„Veganja“ bietet einen komplett veganen Firseurbesuch. Vegan nicht nur auf dem Teller, sondern auch auf dem Kopf.

Rohkost ist in aller Munde, die Detox-Welle mit Smoothies und Säften rauscht durch urbane Zentren. Ich mag’s roh!

Beisammen zu sitzen und seine Nahrung zu teilen schafft Gemeinschaft. Ob vegetarisch, vegan, omnivor - es ist ein soziales Ritual.

Roh, vegan und voller Nährstoffe. Pflanzengrün als wichtiger Baustein für die vegane (Rohkost-)Ernährung. Die Grüne-Smoothie-Formel.

Unter www.berlin-vegan.de finden sich zig Angebote für das vegane Berlin, wie Blog, vegane Stadtkarte, Stammtische und vieles mehr.

Echt geschmackvoll: Selbstversuch mit veganer Nahrung führt zu Sammlung auch rein pflanzlicher Rezepte auf www.tierfreitag.com.

Dörren konserviert Rohkost, ohne dass Nährstoffe verloren gehen. Es erlaubt die Zubereitung von Speisen, die fast wie gebacken schmecken.

Ayurvedische Küche auch schon für Kinder? Darf man das machen? Und vor allem: Funktioniert das? Pausenbrot auf Ayurvedisch.

Gerade zu Beginn der kalten Jahreszeit ist das Immunsystem anfällig. Ayurvedischer Schutzschild für Herbst & Winter.

Vielseitige Kokosnuss: Fruchtfleisch, Wasser, Fasern und Schale können verzehrt und verarbeitet werden für vegane, glutenfreie und Rohkost-Ernährung.

Um achtsam essen zu können, sollten wir nichts anderes tun als eben: essen. So können wir unsere körpereigenen Signale besser wahrnehmen.

Was ist die gesündeste und optimale Ernährung für den Menschen? Die 6 Voraussetzungen für eine optimale Diät nach Loren Lockman.

Unsere Kultur entstammt einem Leben mit der Natur. Mark Weiland über die natürliche Ernährung: Gesunde Ernährung und Alltagskultur.

Unser Wasser ist total verkalkt. Wir brauchen ein weiches, sauberes Trinkwasser, denn Wasser ist das optimale „Spülmittel“ für den Körper.

Wasserkraft: Wir bestehen zu 70 Prozent aus Wasser. Es sorgt jeden Tag kraftvoll dafür, dass Stoffwechselprodukte herausgespült werden.

Die Ernährung ist die Grundlage unserer Gesundheit und gleichzeitig die beste Medizin. Ernährung, Stoffwechsel und ganzheitliche Gesundheit

Mark Weiland über Mikoorganismen, die unsichtbare Macht im Körper. Bakterien in uns sind überlebensnotwendig.

Essstörungen wie Magersucht und Bulimie begegnen uns heutzutage überall. Über einen persönlichen Weg aus der Magersucht.

Rohkost ist bekannt für ihre reinigende und erfrischende Wirkung auf Körper und Geist. Aber übermäßige Entgiftung kann kritisch sein.

Vegan leben: Das lieb gewonnene Essen auf dem Tisch ist für viele ein sehr stark emotional aufgeladenes Thema. Kleinkinder vegan ernähren?

Raw Baking: Der englischsprachige Foodblog „This Rawsome Vegan Life“ veröffentlicht seit über drei Jahren selbst kreierte Rohkostrezepte .

Geiler Geschmack braucht kein Fleisch: Mit diesem Leitsatz lässt sich die kulinarische Arbeit des 34-jährigen Björn Moschinski gut umreißen.

Boris Lauser, der sich „Gourmet Raw Chef“ und „Culinary Artist“ nennt fertigt aufwändige kulinarische Köstlichkeiten - Gourmet-Rohkost.

2010 kam für Claudia Renner der Schritt zum Veganismus, später testete sie auch Roh­kost aus. Ihr Weg: Vegetarisch - vegan - Rohkost.

Aus Sicht des Ayurveda sind Menschen Träger eines höheren Bewusstseins als andere Lebewesen. Auch das ist Ayurveda: Bewusste Ernährung.

Das Gluten im Getreide, das Klebereiweiß, ist ein sogenanntes Exomorphin, ein waschechtes Opiat mit Suchtpotential. Opium fürs Volk? 

Müssen Veganer Vitamin B12 einnehmen? Gibt es vegane B12-Quellen? Bekommt man mit einer vegetarischen Ernährung genug Vitamin B12?

Gewohnheit, Gesellschaft, Herdentrieb - psychosoziale Aspekte der Ernährung

Mark Weiland über Rohkost im Winter.

Ohne es zu merken, legen wir uns, wie so häufig empfohlen, ein „dickes Fell“ zu – futtern Pfunde zwischen uns und die Realität. Bei dem Versuch, sie wieder abzunehmen, scheitern wir nicht an der Realität, sondern an unseren negativen Gedanken, d

Ganzheitliche Ernährung: Intuitive Ernährung macht Konzepte überflüssig, wenn wir lernen, die Sprache unseres Körpers zu verstehen.

Immer öfter trifft man auf Paare, die schwer an ihrer Sehnsucht nach einem Baby tragen, das einfach nicht kommen will. Neben schulmedizinischen Therapien zur Kinderwunschbehandlung bietet auch der Ayurveda mit seiner jahrtausendealten Erfahrung hierbei H

Krebs ist eine Krankheit, welche nach ayurvedischer Sicht stets den ganzen Organismus erfasst. Für die erfolgreiche Behandlung muss die gesamte Biochemie des Menschen erfasst und entsprechend therapiert werden. Hier setzt Ayurveda als Komplementärmediz

Eine Ernährung nach ayurvedischen Prinzipien ist für viele automatisch gleichbedeutend mit den herrlich exotisch oder für manche auch erschreckend ungewohnt erscheinenden Speisen Indiens. Dabei kann man durchaus auch europäisch-ayurvedisch kochen.

Mark Weiland isst sich seit zwei Jahren durch die Vielfalt der Wildkräuter und lädt zwei Mal die Woche zum kostenlosen freien “Äsen“ in der Berliner City ein.

Fasten ist eine uralte, einfache und natürliche Form der Gesunderhaltung und Therapie. Wer über wirkungsvolle Alternativen zu schulmedizinischen Behandlungsmethoden nachdenkt, kommt am Thema Fasten nicht vorbei.

Bei der Frage, was eine gesunde Ernährung ausmacht, wird oft vernachlässigt, dass auch die Aufnahme der Nahrung eine wichtige Rolle spielt. So leistet vor allem das Kauen einen wichtigen Beitrag zu einer gesunden Ernährung.

Nahrung hat immer auch eine geistige Komponente – postuliert der ­Ayurveda. Demnach sind sowohl der Körper als auch der Geist Produkte der Nahrung. Gute Nahrung bringt Gesundheit, gute Gedanken und Glück, schlechte Nahrung nicht nur körperliche Kran

„Eure Lebensmittel sollen eure Medizin sein“, postulierte schon Paracelsus. Leider ist dem heute nicht mehr so. Chemische Zusätze, genmanipulierte Bestandteile, Radioaktivität, Elektrosmog und Pestizide verstecken sich oft unter einer makellosen Sch

Wo kommt unser Essen her? Fragt man nach, was wirklich drin ist im frischen Brötchen, in der frischen Milch, im frischen Salat, erhält man nur unzureichende oder gar keine Antworten. Wie lange werden Unternehmen sich diese Ignoranz noch leisten können?