Ähnlich wie bei den berühmten Wasserkristallfotografien von Masaru Emoto fertigt der Schweizer A. W. Dänzer in seinem LifevisionLab Kristallbilder von Nahrung an und stellt so greifbare Unterschiede zwischen „bio“ und „nicht-bio“ fest.

Der Veggie-Planer: Ideenreiches Tool für eine „Ernährungsumstellung mit Konzept“

Zucker als Gift: Stoffwechselkrankheiten, Bluthochdruck, Fettleber, Diabetes, Herzkrankheiten und Karies, Krebs, Hyperaktivität und Demenz, Depression - Michael Müller über Zucker.

In den klassischen Ayurveda-Schriften finden sich seitenweise Lobeshymnen zum Thema Milch, aber auch sorgfältige „Benutzerhinweise“.

Die Milchlüge - der Mythos der gesunden Milch: Keine Vitamine, unverwertbares Kalzium, stattdessen gefährlicher Milchzucker, Hormone und Giftstoffe. Warum Milch ungesund ist.

Susanne Schwarz hat mit „Crashkurs Ernährung“ ein handliches Nachschlagewerk für den Durchblick im Ernährungs-Dschungel geschrieben.

Vitamin D: Über kein Vitamin wird derzeit so viel geforscht und berichtet. Aber was kann Vitamin D wirklich?

Grüne Smoothies, grüne Salate, grüne Blattgemüse – wir stellen grüne Zutaten vor, die echte Nährstoffbomben sind.

Mit spektroskopischen Verfahren lassen sich Versorgung mit Mineralien und weiteren Stoffen kontrollieren und ein Vitalstoffmangel feststellen.

Overeaters Anonymous ist eine Gemeinschaft von Menschen, die von zwanghaftem Essen genesen wollen. Grundlage ist ein Zwölf-Schritte-­Programm.

Nähre dich selbst! Viele Menschen haben in ihrer Kindheit die Erfahrung gemacht, nicht ausreichend seelisch genährt zu werden.

Die Kalorienlüge: In seinem neuen Buch zeigt Hans-Ulrich Grimm auf, wie die Nahrungsmittelindustrie die Biochemie unseres Gehirns verändert.

„Veganja“ bietet einen komplett veganen Firseurbesuch. Vegan nicht nur auf dem Teller, sondern auch auf dem Kopf.

Rohkost ist in aller Munde, die Detox-Welle mit Smoothies und Säften rauscht durch urbane Zentren. Ich mag’s roh!

Beisammen zu sitzen und seine Nahrung zu teilen schafft Gemeinschaft. Ob vegetarisch, vegan, omnivor - es ist ein soziales Ritual.

Roh, vegan und voller Nährstoffe. Pflanzengrün als wichtiger Baustein für die vegane (Rohkost-)Ernährung. Die Grüne-Smoothie-Formel.

Unter www.berlin-vegan.de finden sich zig Angebote für das vegane Berlin, wie Blog, vegane Stadtkarte, Stammtische und vieles mehr.

Echt geschmackvoll: Selbstversuch mit veganer Nahrung führt zu Sammlung auch rein pflanzlicher Rezepte auf www.tierfreitag.com.

Dörren konserviert Rohkost, ohne dass Nährstoffe verloren gehen. Es erlaubt die Zubereitung von Speisen, die fast wie gebacken schmecken.

Ayurvedische Küche auch schon für Kinder? Darf man das machen? Und vor allem: Funktioniert das? Pausenbrot auf Ayurvedisch.

Gerade zu Beginn der kalten Jahreszeit ist das Immunsystem anfällig. Ayurvedischer Schutzschild für Herbst & Winter.

Vielseitige Kokosnuss: Fruchtfleisch, Wasser, Fasern und Schale können verzehrt und verarbeitet werden für vegane, glutenfreie und Rohkost-Ernährung.

Um achtsam essen zu können, sollten wir nichts anderes tun als eben: essen. So können wir unsere körpereigenen Signale besser wahrnehmen.

Was ist die gesündeste und optimale Ernährung für den Menschen? Die 6 Voraussetzungen für eine optimale Diät nach Loren Lockman.

Unsere Kultur entstammt einem Leben mit der Natur. Mark Weiland über die natürliche Ernährung: Gesunde Ernährung und Alltagskultur.

Unser Wasser ist total verkalkt. Wir brauchen ein weiches, sauberes Trinkwasser, denn Wasser ist das optimale „Spülmittel“ für den Körper.

Wasserkraft: Wir bestehen zu 70 Prozent aus Wasser. Es sorgt jeden Tag kraftvoll dafür, dass Stoffwechselprodukte herausgespült werden.

Die Ernährung ist die Grundlage unserer Gesundheit und gleichzeitig die beste Medizin. Ernährung, Stoffwechsel und ganzheitliche Gesundheit

Mark Weiland über Mikoorganismen, die unsichtbare Macht im Körper. Bakterien in uns sind überlebensnotwendig.

Essstörungen wie Magersucht und Bulimie begegnen uns heutzutage überall. Über einen persönlichen Weg aus der Magersucht.

Rohkost ist bekannt für ihre reinigende und erfrischende Wirkung auf Körper und Geist. Aber übermäßige Entgiftung kann kritisch sein.

Vegan leben: Das lieb gewonnene Essen auf dem Tisch ist für viele ein sehr stark emotional aufgeladenes Thema. Kleinkinder vegan ernähren?

Raw Baking: Der englischsprachige Foodblog „This Rawsome Vegan Life“ veröffentlicht seit über drei Jahren selbst kreierte Rohkostrezepte .

Geiler Geschmack braucht kein Fleisch: Mit diesem Leitsatz lässt sich die kulinarische Arbeit des 34-jährigen Björn Moschinski gut umreißen.

Boris Lauser, der sich „Gourmet Raw Chef“ und „Culinary Artist“ nennt fertigt aufwändige kulinarische Köstlichkeiten - Gourmet-Rohkost.

2010 kam für Claudia Renner der Schritt zum Veganismus, später testete sie auch Roh­kost aus. Ihr Weg: Vegetarisch - vegan - Rohkost.

Aus Sicht des Ayurveda sind Menschen Träger eines höheren Bewusstseins als andere Lebewesen. Auch das ist Ayurveda: Bewusste Ernährung.

Das Gluten im Getreide, das Klebereiweiß, ist ein sogenanntes Exomorphin, ein waschechtes Opiat mit Suchtpotential. Opium fürs Volk? 

Müssen Veganer Vitamin B12 einnehmen? Gibt es vegane B12-Quellen? Bekommt man mit einer vegetarischen Ernährung genug Vitamin B12?

Gewohnheit, Gesellschaft, Herdentrieb - Essen ist ein soziales Ereignis. Wir erleben Genuss, Gemütlichkeit, Zugehörigkeit.

„Etwas Warmes braucht der Mensch!“, sagt man. Doch Möhren, Äpfel und Salat? Über Rohkost im Winter.

Ohne es zu merken, legen wir uns oft ein „dickes Fell“ zu – futtern Pfunde zwischen uns und die Realität. Dick beginnt im Kopf.

Ganzheitliche Ernährung: Intuitive Ernährung macht Konzepte überflüssig, wenn wir lernen, die Sprache unseres Körpers zu verstehen.

Immer öfter trifft man auf Paare, die schwer an ihrer Sehnsucht nach einem Baby tragen, das nicht kommen will. Was tun, wenn’s nicht klappt?

Krebs ist eine Krankheit, welche nach ayurvedischer Sicht stets den ganzen Organismus erfasst. Für die erfolgreiche Behandlung muss die gesamte Biochemie des Menschen erfasst und entsprechend therapiert werden. Hier setzt Ayurveda als Komplementärmediz

Eine Ernährung nach ayurvedischen Prinzipien ist für viele gleichbedeutend mit den Speisen Indiens. Aber es muss nicht immer indisch sein.

Mark Weiland isst sich seit zwei Jahren durch die Vielfalt der Wildkräuter und lädt zwei Mal die Woche zum kostenlosen freien “Äsen“ in der Berliner City ein.

Fasten ist eine uralte, einfache und natürliche Form der Gesunderhaltung und Therapie.

Bei der Frage, was gesunde Ernährung ausmacht, wird oft vernachlässigt, dass auch das Kauen eine wichtige Rolle spielt.

Nahrung hat immer auch eine geistige Komponente – postuliert der ­Ayurveda. Gutes Essen, gute Gedanken!